多地豬價(jià)暴漲1元，市場(chǎng)看好8月
7月31日，全國(guó)外三元出欄均價(jià)20.99元/公斤，較30日價(jià)格上漲0.71元/公斤，最低價(jià)云南19.88元/公斤，最高價(jià)廣東22.54元/公斤。
7月31日多地豬價(jià)回調(diào)至10元/斤以上，規(guī)模場(chǎng)月末收尾出欄壓力不大，散戶挺價(jià)惜售強(qiáng)烈。終端市場(chǎng)需求不理想，屠企收豬較難，開(kāi)工不足，市場(chǎng)雙方博弈激烈，短期豬價(jià)或偏強(qiáng)運(yùn)行。
連續(xù)下跌后，豬價(jià)迎來(lái)了上漲，特別是東北地區(qū)，從新回到10元/斤大關(guān)，東北地區(qū)價(jià)格上漲的主要原因主要由以下幾點(diǎn)：1、東北地區(qū)今年雨水較多，連續(xù)的降水使得規(guī)模場(chǎng)和散戶出欄出現(xiàn)不同程度的受阻，有被動(dòng)壓欄的現(xiàn)象（短期壓欄）；2、情緒的作用，東北地區(qū)率先低破10元/斤后，散戶扛價(jià)心態(tài)濃厚，推動(dòng)價(jià)格上漲。
后續(xù)影響豬價(jià)的因素：1、市場(chǎng)目前漲幅較大，主要原因是短暫性的生豬缺口，在養(yǎng)殖利潤(rùn)尚可的前提下， 隨著天氣轉(zhuǎn)好，市場(chǎng)會(huì)出欄前期壓欄的豬源沖擊市場(chǎng)，造成短期供應(yīng)過(guò)剩。2、目前是肉類消費(fèi)的傳統(tǒng)淡季，即使進(jìn)入8月份，也難拉動(dòng)終端消費(fèi)，也就是說(shuō)消費(fèi)仍處于一個(gè)低水平。
目前自繁自養(yǎng)月均盈利756.11元/頭，較上月上漲698.18元/頭。5月前外購(gòu)仔豬在當(dāng)前豬價(jià)下月均盈利880.58元/頭，較上月上漲690.58元/頭。月內(nèi)飼料原料價(jià)格小幅弱行，養(yǎng)殖成本微降；同時(shí)生豬價(jià)格在多方利好情緒支撐下，上漲明顯，月均漲幅達(dá)到31.72%，使之月內(nèi)養(yǎng)殖盈利可觀。
總體上說(shuō)，豬價(jià)難有大漲的基礎(chǔ)，供需僵持階段，市場(chǎng)很大程度時(shí)橫盤(pán)或者窄幅的震蕩走勢(shì)，據(jù)官方的數(shù)據(jù)顯示，截止到二季度末，生豬存欄43057萬(wàn)頭，同比下降1.9%，其中能繁母豬存欄4277萬(wàn)頭連續(xù)兩個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)，生豬出欄36587萬(wàn)頭，增長(zhǎng)8.4%，官方數(shù)據(jù)也顯示了豬價(jià)不會(huì)大幅上漲。養(yǎng)殖端還是要把握出欄節(jié)奏，把豬價(jià)裝進(jìn)口袋才是最保險(xiǎn)的。
產(chǎn)能減少，出欄量低導(dǎo)致生豬價(jià)格上漲
業(yè)內(nèi)人士表示，數(shù)據(jù)分析來(lái)看，新一輪的豬周期，從今年4月份已經(jīng)開(kāi)始，導(dǎo)致豬肉價(jià)格波動(dòng)的原因有哪些呢？
在大連市金普新區(qū)的博眾養(yǎng)豬場(chǎng)，出欄的生豬正在被工人們趕上貨車(chē)，準(zhǔn)備前往屠宰場(chǎng)，企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，目前養(yǎng)殖場(chǎng)正處于更新?lián)Q代的產(chǎn)能恢復(fù)期，生豬每月出欄量，只有去年同期的一半左右。
從2021年開(kāi)始，生豬價(jià)格就開(kāi)始一路走低，從2021年1月份的最高點(diǎn)開(kāi)始回落，隨著價(jià)格的持續(xù)下滑，養(yǎng)豬企業(yè)虧損嚴(yán)重。
2022年4月份以來(lái)，豬肉價(jià)格開(kāi)始上漲，這也帶動(dòng)了生豬養(yǎng)殖戶們的積極性，2022年4月到7月，新增生豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)3500余家，新增注冊(cè)企業(yè)月平均增速達(dá)46.3%。（資料來(lái)源互聯(lián)網(wǎng)。）
