據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),7月22日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為29.94元/公斤,比前一天下降0.4%,與上周五(7月15日)的30.51元/公斤相比,下降了1.9%。本周的平均價(jià)格為30.034元/公斤,與上周30.23元/公斤的平均價(jià)格相比,下降0.65%。
本周國內(nèi)生豬價(jià)格呈現(xiàn)“降-漲-降”的走勢(shì),相比上周價(jià)格出現(xiàn)回落,根據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù),7月22日,生豬(外三元)價(jià)格為22.73元/公斤,與上周五(7月15日)的23.09元/公斤相比,下降1.6%;從周內(nèi)來看,本周生豬均價(jià)為22.9元/公斤,與上周23.3元/公斤的均價(jià)相比,下降1.7%。
近期的豬肉和生豬價(jià)格,據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè),本周(7月15日-7月21日)屠宰企業(yè)開工率震蕩下降。豬肉價(jià)格相對(duì)高位、高溫天氣抑制消費(fèi),終端需求量縮減,屠宰企業(yè)訂單減少。重點(diǎn)屠宰企業(yè)周度平均開工率23.24%,環(huán)比下降0.5個(gè)百分點(diǎn)。本周的7月20日,在國務(wù)院新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會(huì)上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人陳光華介紹,從6月下旬開始,豬價(jià)經(jīng)歷了一波上漲,近期已經(jīng)有所回落。目前,豬價(jià)每公斤22.8元左右,比近期的價(jià)格高點(diǎn)降了1.1元左右。從過去的價(jià)格走勢(shì)看,多數(shù)年份豬價(jià)都是從7月份開始季節(jié)性上漲,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部年初對(duì)豬價(jià)回升就有了預(yù)判,也發(fā)布過預(yù)警信息。針對(duì)6月下旬以來,生豬價(jià)格一度上行較快的情況,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部加強(qiáng)監(jiān)測(cè)調(diào)度,密集開展形勢(shì)會(huì)商,在河北滄州召開生豬生產(chǎn)座談會(huì),并派出調(diào)查組深入山東、廣西等生豬主產(chǎn)省份調(diào)研,對(duì)價(jià)格上漲原因和走勢(shì)進(jìn)行分析??偟目矗@輪豬價(jià)上漲主要是恢復(fù)性、季節(jié)性上漲,疊加一些特殊因素的作用,但生產(chǎn)是充足的,后期豬價(jià)不具備持續(xù)大幅上漲的動(dòng)力。
陳光華表示,從養(yǎng)殖效益看,今年上半年豬價(jià)總體低迷,大部分養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)是虧損的,價(jià)格適當(dāng)上漲有利于生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。根據(jù)監(jiān)測(cè),除了1月份和6月份養(yǎng)豬略有盈利之外,2月份到5月份都是虧損的,上半年出欄一頭肥豬平均虧損98元,真正扭虧為盈也就是最近半個(gè)多月。
對(duì)于近期豬價(jià)的回落,瑞達(dá)期貨認(rèn)為,天氣較熱,限制了豬肉的消費(fèi),同時(shí)學(xué)校放假,對(duì)豬肉的消費(fèi)也有一定的打擊。加上臨近月底,大型養(yǎng)殖場(chǎng)有出欄的動(dòng)作,增加部分的供應(yīng)。近期政策層面一直強(qiáng)調(diào)保供穩(wěn)價(jià),加上上周公布的生豬二季度存欄仍處在高位,二元能繁母豬存欄還出現(xiàn)了回升,給市場(chǎng)一定的壓力。
上周,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家統(tǒng)計(jì)局等多部門稱生豬產(chǎn)能處于正常合理區(qū)間,價(jià)格不具備大幅上漲的基礎(chǔ),此外,國家發(fā)改委表示,必要時(shí)適時(shí)投放中央豬肉儲(chǔ)備,指導(dǎo)地方聯(lián)動(dòng)投放儲(chǔ)備,充分發(fā)揮豬肉儲(chǔ)備對(duì)穩(wěn)肉價(jià)、穩(wěn)物價(jià)的作用。國元期貨認(rèn)為,可以看出國家正在積極應(yīng)對(duì)生豬市場(chǎng)過熱的局面,以實(shí)現(xiàn)預(yù)期3%左右CPI預(yù)期目標(biāo),并且表示豬價(jià)不具備持續(xù)大幅上漲的動(dòng)力,短期豬價(jià)基本觸頂,但供需博弈依舊激烈,預(yù)計(jì)短期豬價(jià)及豬料比價(jià)或繼續(xù)呈現(xiàn)高位盤整走勢(shì)。此外,數(shù)據(jù)面證實(shí)了豬肉供應(yīng)充足的理論基礎(chǔ),這些消息削弱了市場(chǎng)的看漲情緒,加上市場(chǎng)豬肉需求表現(xiàn)一般,淡季豬肉漲價(jià)過快,進(jìn)一步限制了消費(fèi)積極性,屠宰場(chǎng)白條豬走貨壓力較多。而近期,養(yǎng)殖端出欄情緒分化,規(guī)模豬企壓欄情緒減弱,屠宰端有意壓價(jià),因此現(xiàn)貨價(jià)格近日開始回調(diào),預(yù)期短期現(xiàn)貨價(jià)格將進(jìn)一步回調(diào)。(資料來源澎湃新聞)